白茶屬于微發(fā)酵茶，工藝最簡單，只需一步：萎凋即可——將鮮葉采摘下來，經(jīng)過陰干，再自然萎凋、干燥，就成了。沒有殺…

你一定知道日本的曜變天目碗，那是世界上僅存的三只曜變天目完整器。三只建盞，分別藏于大德寺龍光院、藤田美術(shù)館和靜…

曼糯，一個可能會有野象出沒的地方，一個很少有人去過的地方，但往往這樣的地方總能帶給人意想不到的驚喜，不為人知所…

存茶，已經(jīng)成為許多茶友的剛需，尤其是愛喝普洱茶的朋友，家里都會有用來存放普洱的茶罐。存茶的好處，不用我說，大家…

2019年剛進(jìn)入倒計時，普洱茶界卻傳來了一記炸雷，引發(fā)整個市場議論紛紛。2020年度冰島老寨八百年的茶王樹采摘…

云南六大古茶山滿山滿坡的古茶樹，書寫著千年綠色的悠悠歷史。當(dāng)“茶圣”陸羽先生在唐朝安史之亂后隱居于苕溪，與吳中…

　　不同茶區(qū)的茶葉都有它各自的特點(diǎn)，加以加工到杯中茶，我們品飲的時候，入口時都會感覺到苦澀，甚至鼻子也能聞到一…

　　“混跡”普洱茶江湖，“體感”這個詞多多少少大家應(yīng)該都有耳聞，尤其在山頭茶大熱的今天，老班章被譽(yù)為是體感最強(qiáng)…

茶的種類按季節(jié)有春、夏、秋茶之分。通常，春茶是指當(dāng)年5月底之前采制的茶葉；夏茶是6月初至7月初采制而成的；7月…

很多人都想買好茶，喝好茶，但卻苦于沒有專業(yè)知識，而且各種茶的品質(zhì)又不一樣，常常把自己弄得暈頭轉(zhuǎn)向。今天，我們?yōu)?#8230;

所謂的耐泡，指的是茶經(jīng)過多次沖泡，其口感和湯色沒有發(fā)生太大的變化。 一般來說茶梗影響了茶葉的美觀，于是人們往往…

平時愛喝茶的朋友，家里都會備很多茶葉，好多朋友會把茶葉放在冰箱里儲存，甚至?xí)ｉT買個小冰箱用來儲存茶葉。 其實(shí)…

常言道：“喝茶，適口為珍”，除了適口，其實(shí)更重要的是身體能否受得住。換句話來說，我們要看體質(zhì)來喝普洱茶，好在普…

　　自然沱是不是沱茶？你知道什么是自然沱嗎？自然沱與老茶頭有何區(qū)別？今天我們一起來了解一下吧！ 　　什么是自然…

“黃片”這個名詞在茶葉界并沒有成文的定義，但傳統(tǒng)上一般是指老茶樹上比較粗老的葉子，因?yàn)檫@些老葉子時間長了會泛黃…

優(yōu)質(zhì)的原料，精湛的工藝，科學(xué)的倉儲是形成優(yōu)質(zhì)普洱茶的必要條件。一餅普洱茶在不同的地方有不同的變化，這正是普洱茶…

可以從第七大茶類普洱茶的經(jīng)驗(yàn)品飲中來分析“喉韻”，第七大茶類學(xué)科的重要理論奠基人“勐海普京”兄經(jīng)常給我講易武古…

在這個冬天，關(guān)不住外面的寒氣襲來，擋不住狂風(fēng)吹來，留不住昔日的陽光，但終究有辦法讓自己變得溫情起來。一杯普洱茶…

北方雪花落地， 　　見不到雪花飛舞的南方， 　　也會這個時節(jié)感受到寒意深重， 　　真快啊， 　　又是一年將盡時…

有一座山位于214國道勐海到景洪以南，與南糯山隔河相望，它叫路南山，又叫雷達(dá)山。 雷達(dá)山有三片古茶園：西側(cè)有帕…

古六大茶山之一的蠻磚古茶山，也有著歷史悠久的種茶、制茶的記錄。清阮?！镀斩栌洝分斜阌杏涊d：“普洱茶名遍天下。…

易武普洱茶是產(chǎn)于云南易武的一種茶葉，俗話說，班章王，易武后。意思是說易武山頭出的茶則口感細(xì)膩，像溫柔的皇后。 …